Evaluación de la Inclusión de Proteína Aislada de Soya en Salmueras y su Efecto Sobre la Calidad y Rendimiento en Jamon Cocido / Henry Nicolas Jiménez Mesa; Diana Patricia Vaca Quintana.

By: Contributor(s): Language: Spanish Publisher: Bogota : Universidad Nacional de Colombia, 1992Description: 81 hojas : ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Dissertation note: Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1992.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
TESIS - MATERIAL IMPRESO BIBLIOTECA CENTRAL MVZ 0106 (Browse shelf(Opens below)) Available (Sin Restricciones) 022502
Total holds: 0

Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1992.

There are no comments on this title.

to post a comment.