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Evaluación de los Rendimientos en Canal y Análisis de las Propiedades Organolépticas de la Carne Fresca en Búfalos (Bubalus bubalis) / Wilsón Alexi Martínez; Fabiola del Pilar Rodríguez.

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Language: Spanish Publisher: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 1996Description: 95 hojas : ilustracionesContent type:

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Dissertation note: Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1996.

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Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1996.

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