La Ciencia de los Alimentos en la Práctica.
Badui Dergal, Salvador
La Ciencia de los Alimentos en la Práctica. - 2. - xviii, 317 páginas : ilustraciones y gráficas.
Incluye Indice y Bibliografía.
9786073232807
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS - CLASIFICACION
664.07 / B138c1
La Ciencia de los Alimentos en la Práctica. - 2. - xviii, 317 páginas : ilustraciones y gráficas.
Incluye Indice y Bibliografía.
9786073232807
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664.07 / B138c1