Evaluacion de Perdidas Postcosecha del Lulo (Solanum Quitoense Lam), Comercializado en un Empaque Tradicional / Juan Carlos Muñoz; Alvavaro Puentes; Fanny Villamizar C.

By: Contributor(s): Material type: ArticleLanguage: Spanish Description: ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISSN:
  • 0120-5609
Subject(s): In: Ingenieria e Investigacion Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.43, (1999). -- p. 46-50Summary: Con el fin de evaluar la inciddencia del empaqe tradicional colombiano sobre la caalidad del lulo, se llevo a cabo el estudio de las causas del deterioro postcocecha y la cuantificacion de perdidas por factores de manejo, empaque y condiciones de transporte.
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Con el fin de evaluar la inciddencia del empaqe tradicional colombiano sobre la caalidad del lulo, se llevo a cabo el estudio de las causas del deterioro postcocecha y la cuantificacion de perdidas por factores de manejo, empaque y condiciones de transporte.

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