Construcción de un Fermentador para Operaciones en Estado Solido y Diseño de Sistemas de Control / Gustavo Buitrago H; Patricia M Ospina; Jose Raul Rengifo L.

By: Contributor(s): Material type: ArticleLanguage: Spanish Content type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISSN:
  • 01205609
Subject(s): Online resources: In: Ingenieria e Investigación Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.16, (1989). -- p. 45-53Summary: Dentro de las alternativas para tratar la pulpa de cafe, la fermentacion en un estado solido ha sido la mas ampliamente estudiada, en procesos como el compost, el ensilaje y mas recientemente buscando emplearla como suplemento para la alimentacion animal, dado el contenido alto de proteinas que posee la pulpa.
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Dentro de las alternativas para tratar la pulpa de cafe, la fermentacion en un estado solido ha sido la mas ampliamente estudiada, en procesos como el compost, el ensilaje y mas recientemente buscando emplearla como suplemento para la alimentacion animal, dado el contenido alto de proteinas que posee la pulpa.

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