Construcción de un Fermentador para Operaciones en Estado Solido y Diseño de Sistemas de Control /

Buitrago H, Gustavo

Construcción de un Fermentador para Operaciones en Estado Solido y Diseño de Sistemas de Control / Gustavo Buitrago H; Patricia M Ospina; Jose Raul Rengifo L. - Irregular

Dentro de las alternativas para tratar la pulpa de cafe, la fermentacion en un estado solido ha sido la mas ampliamente estudiada, en procesos como el compost, el ensilaje y mas recientemente buscando emplearla como suplemento para la alimentacion animal, dado el contenido alto de proteinas que posee la pulpa.

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