Análisis de Riesgos e Identificación de Puntos Críticos de Contaminación Microbiológica en el Proceso de Sacrificio y Faenado de Pollos / Wilsón Vergara Vergara.

By: Language: Spanish Publisher: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 1995Description: 77 hojas : ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
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  • volumen
Subject(s): Dissertation note: Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1995.
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Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1995.

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