El Casabe: Pan de América / Enrique Tercero Hoyos.
Material type:
FilmLanguage: Spanish Publisher: Bogotá : Libreria Domus Libri, 1996Description: 1 Video Casette (VHS) (10 min); ilustraciones a colorContent type: - two-dimensional moving image
- projected
- other
- VI 1052
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VIDEOTECA
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SEDE URBANA | VI 1052 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 041453 |
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El casabe de yuca es un producto alimenticio originario de venezuela y la amazonía, el cual se confecciona a partir de la yuca. La yuca era uno de los principales cultivos de la época precolombina; su subproducto el casabe, debido a sus posibilidades de conservación, era una de las bases fundamentales de alimentación de los pueblos originarios del norte del sub-continente.
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