Tecnología de producción y almacenamiento de cebolla de bulbo (Allium Cepal L.) con enfoque sostenible en el trópico alto colombiano.

By:

Martínez Quintero, Efraín [autor.]

Contributor(s):

Pinto Medina, Darío Alberto

Material type:

TextSeries: Publisher: Tunja : Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018Edition: 1Description: 240 páginasContent type:

texto

Media type:

sin mediación

Carrier type:

volumen

ISBN:

9789586602839

Subject(s):

DDC classification:

21 630.7 M385t

Contents:

Evaluación agronómica de materiales genéticos de cebolla de bulbo. -- Producción hidropónica de cebolla de bulbo. -- Valoración de parámetros de calidad en la cebolla de bulbo (Allium cepa L.). -- Resultados y análisis.

Summary: Los agricultores dan un manejo inadecuado a operaciones de post-cosecha, debido a esto, se aceleran reacciones fisiológicas de deterioro, causando una disminución e el tiempo de vida útil y provocando cambios indeseados en las propiedades físicas y químicas de la cebolla de bulbo.

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Los agricultores dan un manejo inadecuado a operaciones de post-cosecha, debido a esto, se aceleran reacciones fisiológicas de deterioro, causando una disminución e el tiempo de vida útil y provocando cambios indeseados en las propiedades físicas y químicas de la cebolla de bulbo.

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