Tecnología de producción y almacenamiento de cebolla de bulbo (Allium Cepal L.) con enfoque sostenible en el trópico alto colombiano.

Martínez Quintero, Efraín

Tecnología de producción y almacenamiento de cebolla de bulbo (Allium Cepal L.) con enfoque sostenible en el trópico alto colombiano. - 1. - 240 páginas. - Colección investigación. .

incluye tabla de contenido.

Evaluación agronómica de materiales genéticos de cebolla de bulbo. -- Producción hidropónica de cebolla de bulbo. -- Valoración de parámetros de calidad en la cebolla de bulbo (Allium cepa L.). -- Resultados y análisis.

Los agricultores dan un manejo inadecuado a operaciones de post-cosecha, debido a esto, se aceleran reacciones fisiológicas de deterioro, causando una disminución e el tiempo de vida útil y provocando cambios indeseados en las propiedades físicas y químicas de la cebolla de bulbo.

9789586602839


Cebolla de bulbo.
Agricultura.
Propiedades físicas y químicas.--Cebolla de bulbo.
Cosecha.--Cebolla de bulbo.

630.7 / M385t