Caracterización Fisicoquímica y Fisiológica del Proceso de Maduración de Plátano Hartón (musa AAB Simmonds) en dos sistemas de producción / José Luis Barrera.
Material type:
ArticleLanguage: Spanish Description: ilustracionesContent type: - texto
- sin mediación
- volumen
- 0120 - 2812
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En el laboratorias de análisis de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizo la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración de plátano Hartón (Musa AAB Simonds) cultivado en los sistemas de producción orgánico y convencional. Para el estudio se realizo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x5: dos sistemas de producción y cinco estados de maduración.
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