Criolla Latina, Criolla Paisa y Criolla Colombiana, Nuevos Cultivares de Papa Criolla Para el Departamento de Antioquia (Colombia).

By: Contributor(s): Material type: ArticleLanguage: Spanish Publisher: Bogota, Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2011Content type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
Other title:
  • Criolla Latina, Criolla Paisa and Criolla Colombiana, New Cultivars of Antioquia (Colombia)
Subject(s): Online resources: In: Agonomía Colombiana Bogotá, Colombia :Universidad Nacional de Colombia (2009) Vol XXVII, N 2, 289 - 303 pSummary: Se evaluaron nueve clones de papa criolla durante dos semestres consecutivos en cuatro localidades del departamento de Antioquia (Colombia), a través de las siguientes variables gastronómicas: potencial de rendimiento de tubérculo, rendimiento en el proceso de enlatado, gravedad especifica, respuesta a Phytophthora infestans y estabilidad fenotípica.
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Incluye Bilbiografía.

Se evaluaron nueve clones de papa criolla durante dos semestres consecutivos en cuatro localidades del departamento de Antioquia (Colombia), a través de las siguientes variables gastronómicas: potencial de rendimiento de tubérculo, rendimiento en el proceso de enlatado, gravedad especifica, respuesta a Phytophthora infestans y estabilidad fenotípica.

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