Elaboración de Quesos Artesanales en Argentina / María Angélica Dianda.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Buenos Aires : Hemiferio Sur, 2005Edition: 2Description: 212 páginas : ilustraciones; cuadsContent type: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9505045670
- 637.3 D538e
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LIBROS - MATERIAL GENERAL
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