Caracterización de Semillas de Lupino (Lupinus mutabilis) Sembrado en los Andes de Colombia / Eduar Ortega.

By: Material type: ArticleLanguage: Spanish Description: ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISSN:
  • 0120 - 2812
Subject(s): In: Acta Agronómica Villavicencio Vol.59, No.1, (2010). -- p. 111 - 118Summary: En este trabajo se identificaron las propiedades fisicas, composiscionales y fisicoquímicas de las semilla de Lupino (Lupinus mutabilis) cultivado en Nariño (Andes de Colombia). Su composición se determinó realizando análisis proximales de semilla completa, tegumento y cotiledones. Además se determino el contenido mineral y su composisción elemental. Se establecio cuantitativamente el contenido de alcaloides presentes y su perfil composicional.
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En este trabajo se identificaron las propiedades fisicas, composiscionales y fisicoquímicas de las semilla de Lupino (Lupinus mutabilis) cultivado en Nariño (Andes de Colombia). Su composición se determinó realizando análisis proximales de semilla completa, tegumento y cotiledones. Además se determino el contenido mineral y su composisción elemental. Se establecio cuantitativamente el contenido de alcaloides presentes y su perfil composicional.

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