Puntos Críticos: El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, Aplicado Paso a Paso al Aseguramiento de la Calidad de Productos Alimenticios / Jairo Romero.

By: Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: Santafé de Bogotá : Corporación Colombia Internacional, 1996Description: 142 páginas : ilustraciones; tabsContent type:
  • texto
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  • sin mediación
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ISBN:
  • 9589604900
Subject(s): DDC classification:
  • 664.07 R763p
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