Caracterización de la Funcionalidad Tecnológica de una Fuente Rica en Fibra Dietaria Obtenida a Partir de Cáscara de Plátano / (Record no. 38168)

MARC details
000 -CABECERA
Longitud fija campo de control 01714nab a2200337 i 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Número de control 042212
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Fecha y hora de la última transacción 20251030134455.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
Campo fijo de descripción física t|
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Códigos de información de longitud fija   150107s0000####ck##################spa#d
022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas 0120 6052
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen CO-ViULL
Normas de descripción rda
Lengua de catalogación spa
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente spa
043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA
Código de área geográfica ck
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Alarcón García, Miguel Ángel
9 (RLIN) 152694.
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Caracterización de la Funcionalidad Tecnológica de una Fuente Rica en Fibra Dietaria Obtenida a Partir de Cáscara de Plátano /
Mención de responsabilidad, etc. Miguel Ángel Alarcón García; Jairo Humberto López Vargas; Diego Alonso Restrepo Molina.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Otras características físicas ilustraciones.
310 ## - PERIODICIDAD ACTUAL
Periodicidad actual mensual
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre del tipo de medio sin mediación
Código del tipo de medio n
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
Fuente rdacarrier
520 ## - NOTA DE SUMARIO
Sumario, etc, Con el objetivo de obtener la fuente de fibra dietaria y realizar su caracterización, cáscaras de plátano verde (Musa AAB) fueron sometidas a un proceso industrial que involucró etapas de selección, lavado, troceado, secado (hasta alcanzar una humedad final del 5 porciento) y molido. El proceso completo presentó un rendimiento de 2 porciento en fuente de fibra de cáscara de plátano (FFCP)
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MUSA AAB
Subdivisión de materia general INVESTIGACIONES
9 (RLIN) 152695.
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CASCARA DE PLATANO
Subdivisión de materia general INVESTIGACIONES
9 (RLIN) 152696.
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial FUNCIONALIDAD TECNOLOGICA
Subdivisión de materia general INVESTIGACIONES
9 (RLIN) 152697.
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial PROCESO INDUSTRIAL
Subdivisión de materia general INVESTIGACIONES
9 (RLIN) 152698.
650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial FIBRA DIETARIA
Subdivisión de materia general INVESTIGACIONES
9 (RLIN) 152699.
700 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona López Vargas, Jairo Humberto
9 (RLIN) 146820.
700 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Restrepo Molina, Diego Alonso
9 (RLIN) 152700.
773 0# - ENLACE AL DOCUMENTO FUENTE
Título Revista Facultad Nacional de Agronomía
Lugar, editor y fecha de publicación Medellín:
Parte(s) relacionada(s) No.1, Vol. 66 (2013). p-- 6959 - 6968
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas (ISSN) 0304 - 2847
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificaión o esquema Dewey Decimal Classification
Koha [por defecto] tipo de item ANALITICA DE SERIADA

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