MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01647nam a2200337 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
028140 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Fecha y hora de la última transacción |
20251030132746.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
t| |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
150107s2002 ck##################spa#d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9586513521 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CO-ViULL |
| Normas de descripción |
rda |
| Lengua de catalogación |
spa |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
ck |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
637.1 |
| Número de documento |
R696m |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Ballén, María Mercedes |
| 9 (RLIN) |
67640, |
| Término indicativo de función |
autor. |
| Código de función |
aut |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Manual Técnico de Derivados Lácteos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
María Mercedes Rodríguez Ballén. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Bogotá : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Facultad de Ciencias Agrarias, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
4 volumenes : |
| Otras características físicas |
ilustraciones. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye Bibliografía. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Contiene: V. 1: Formulación, Obtención, Características y Manejo de la Leche Fresca; conservación y Transformación de la Leche; Obtención de la Leche de Consumo, proceso de Productos Básicos. - -V. 2: Elaboración de Kumis; Elaboración de Queso Doble Crema; Elaboración de Mantequilla. - - V. 3: Cultivos Lácticos; Elaboración de Cultivos Lácticos para yogurt; Elaboración de Leches Cultivadas, el Biogurt. - -V. 4: Elaboración de Quesillo, Queso Paipa Postre de Natas; Elaboración de Quesillos; El Suero. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Biblioteca solamente tiene el V. 3 y V.4. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
LECHE - ANALISIS - MANUALES |
| 9 (RLIN) |
67641. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
LECHE - PRODUCCION - MANUALES |
| 9 (RLIN) |
55236. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - MANUALES |
| 9 (RLIN) |
64897. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
LECHE - PRODUCTOS DERIVADOS - MANUALES |
| 9 (RLIN) |
67642. |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
LIBROS - MATERIAL GENERAL |
