Microbiología aplicada a la producción animal /

Martínez Benavides, Javier Andrés,

Microbiología aplicada a la producción animal / Jurado Gámez, Henry. - 179 páginas : figuras.

Incluye tabla de contenido.

Microbiología -- Microorganismos -- Aplicaciones en la agroindustria -- Microbiología zootécnica -- Normatividad.

La producción segura de alimentos y las condiciones de manejo pecuario demandan control en los procesos productivos, con el fin de preservar los productos de alteraciones, que ocasionan problemas en los animales y sus productos derivados, lo cual tienen un gran impacto en la salud pública veterinaria y humana.

9789588609799


Microbiología
Microorganismos
Zootecnia
Producción animal

576 / J95m