Analisis de Aceptacion Y Preferencia del Manjar Blanco de Valle.
Ramirez Navas, Juan Sebastian
Analisis de Aceptacion Y Preferencia del Manjar Blanco de Valle. Analysis of Acceptance and Preference of Manjar Blanco de Valle
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Se analizo sensorialmente muestra de Manjar Blanco, un tipo de leche colombiano, provisas por cuatro empresa traducionales.Se realizo pruebas de preferencia y y aceptacion con 76 consumidore, pertenencientes a la poblacion estudiantilde la univerwsidad santigo de Cali.
DULCE DE LECHE--PUBLICACIONES SERIADAS
Analisis de Aceptacion Y Preferencia del Manjar Blanco de Valle. Analysis of Acceptance and Preference of Manjar Blanco de Valle
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.
Se analizo sensorialmente muestra de Manjar Blanco, un tipo de leche colombiano, provisas por cuatro empresa traducionales.Se realizo pruebas de preferencia y y aceptacion con 76 consumidore, pertenencientes a la poblacion estudiantilde la univerwsidad santigo de Cali.
DULCE DE LECHE--PUBLICACIONES SERIADAS