Determinación Microbiológica y Molecular de Listeria sp. y Listeria monocytogenes en Cerdas a Nivel de una Planta Beneficiadora en EUA /
Hurd, Scott
Determinación Microbiológica y Molecular de Listeria sp. y Listeria monocytogenes en Cerdas a Nivel de una Planta Beneficiadora en EUA / Scott Hurd ... [and others]. - Bimestral
Incluye Bibliografía.
Con el objeto de comprar la técnica de PCR múltiple con el método microbiológico comercial para la determinación de la presencia de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en alimentos, se llevó a cabo un muestreo en una planta procesadora de cerdas de descarte ubicada en Estados Unidos de Norteamérica (EUA).
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Determinación Microbiológica y Molecular de Listeria sp. y Listeria monocytogenes en Cerdas a Nivel de una Planta Beneficiadora en EUA / Scott Hurd ... [and others]. - Bimestral
Incluye Bibliografía.
Con el objeto de comprar la técnica de PCR múltiple con el método microbiológico comercial para la determinación de la presencia de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en alimentos, se llevó a cabo un muestreo en una planta procesadora de cerdas de descarte ubicada en Estados Unidos de Norteamérica (EUA).
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