Determinación de Parámetros y Simulación Matemáticas del Proceso del Secado del Cacao (Theobroma Cacao) / Fanny Villamizar de Borrero; Jose Eugenio Hernandez H.

By: Contributor(s): Material type: ArticleLanguage: Spanish Content type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISSN:
  • 01205609
Subject(s): Online resources: In: Ingeniería e Investigación Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.16, (1989). -- p. 6-12Summary: La finalidad primordial del trabajo fue la determinación para el cacao, de los parámetros de; calor especifico, calor latente de evaporización, isotermas de humedad de equilibrio y curvas de secado de Thompson, que simula el proceso real con ahorro de tiempo y dinero.
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La finalidad primordial del trabajo fue la determinación para el cacao, de los parámetros de; calor especifico, calor latente de evaporización, isotermas de humedad de equilibrio y curvas de secado de Thompson, que simula el proceso real con ahorro de tiempo y dinero.

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