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022 _a0120-5609
040 _aCO-ViULL
_erda
_bspa
041 0 _aspa
043 _ack
100 1 _aMuñoz, Juan Carlos
_983047.
245 1 0 _aEvaluacion de Perdidas Postcosecha del Lulo (Solanum Quitoense Lam), Comercializado en un Empaque Tradicional /
_cJuan Carlos Muñoz; Alvavaro Puentes; Fanny Villamizar C.
300 _bilustraciones.
310 _airregular
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _asin mediación
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
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_2rdacarrier
520 _aCon el fin de evaluar la inciddencia del empaqe tradicional colombiano sobre la caalidad del lulo, se llevo a cabo el estudio de las causas del deterioro postcocecha y la cuantificacion de perdidas por factores de manejo, empaque y condiciones de transporte.
650 0 7 _aPRODUTOS AGRICOLAS
_983048.
650 0 7 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
_98847.
650 0 7 _aFRUTAS TROPICALES
_983049.
700 1 _aPuentes, Alvavaro
_983050.
700 1 _aVillamizar C, Fanny
_983051.
773 0 _tIngenieria e Investigacion
_dBogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional
_gNo.43, (1999). -- p. 46-50
942 _2ddc
_cAS
999 _c5913
_d5913