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100	1		_aCaicedo M, Luis Alfonso _982766.
245	1	0	_aEstudio Comparativo de la Generacion de CO2 en Fermentaciones con Celulas Libres e Inmovilizada de Zymomonas Mobilis / _cLuis Alfonso Caicedo M.
300			_bilustraciones.
310			_aIrregular
336			_atexto _btxt _2rdacontent
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520			_aLa bacteria zymomonas mobilis es estudiada actualmente como agente de la fermentacion alcoholica gracias a las ventajas que presenta en relacion con las levaduras, tales como, su alto factor de conversion sustrato a productos y la baja produccion de celulas, entre otras.
650	0	7	_aFERMENTACION ALCOHOLICA _981480.
650	0	7	_aMETODO DE SOMOGY _982767.
773	0		_tIngenieria e Investigacion _dBogota : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional _gVol.9, No.2, (1996). -- p. 23-26
942			_2ddc _cAS
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