000 01309nab a2200301 i 4500
001 005767
005 20251030125753.0
007 t|
008 150107s0000####ck##################spa#d
022 _a01205609
040 _aCO-ViULL
_erda
_bspa
041 0 _aspa
043 _ack
100 1 _aOspina M, Julio
_982020.
245 1 0 _aEnfriamiento de Café Pergamino Seco al Granel, Utilizando Aireación Mecánica Controlada /
_cJulio Ospina M; Mery Cecilia Cruz; Ricardo Trejos.
310 _aIrregular
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _asin mediación
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
520 _aCon el fin de garantizar que el cafe almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento del cafe pergamino seco en silos experimentales de dimenciones: 0. 5m x 0.5m y 2.8m de altura, utilizando aire enfriado mecanicamente.
650 0 7 _aMICROORGANISMOS EN CAFE - PUBLICACIONES SERIADAS
_982573.
650 0 7 _aCAFE - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
_982574.
700 1 _aCruz, Mery Cecilia
_982575.
700 1 _aTrejos, Ricardo
_982576.
773 0 _tIngenieria e Investigación
_dBogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional
_gNo.27, (1992). -- p. 5-17
856 0 _uingeinve@icfes.com.co
942 _2ddc
_cAS
999 _c5765
_d5765