| 000 | 01297nam a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 005404 | ||
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| 007 | t| | ||
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| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ack | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.4 _bL435 |
| 100 | 1 |
_aLeal Afanador, Jaime Alberto _913411, _eautor. _4aut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aOperaciones en la Industria de Alimentos / _cJaime Alberto Leal Afanador...[and others]; Stella Correa Escobar. edition. |
| 264 | 1 |
_aBogotá : _bUnisur, _c1995. |
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| 300 | _a2 volumes. | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 501 | _aContiene: V. 1: Transmisión de Calor; Transferencia de Masa: Secamiento; Evaporación. - - V. 2: Separación por Control de Equilibrio; Extracción, Lixiviación y Lavado; Cristalización. | ||
| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aCALOR _91318. |
| 650 | 0 | 7 |
_aMASA (FISICA) _913412. |
| 650 | 0 | 7 |
_aEVAPORACION _913413. |
| 650 | 0 | 7 |
_aTERMODINAMICA _91057. |
| 700 | 1 |
_aLópez Martínez, Dario Fernando _913414. |
|
| 700 | 1 |
_aLeal Afanador, Jaime _913415. |
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| 700 | 1 |
_aCisneros Revelo, Alvaro Enrique _913416. |
|
| 700 | 1 |
_aCorrea Escobar, Stella, _eeditor _9155879 |
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| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c5402 _d5402 |
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