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100	1		_aGarcía Rollán, Mariano _9165127
245	1	0	_aCultivo de setas y trufas / _bGarcía Rollán, Mariano
250			_a6ª edición revisada
264		1	_aEspaña : _bEdiciones Mundi-Prensa, _c2023.
300			_a202 páginas : _bfiguras; _c23 centímetros.
336			_atexto _btxt
337			_asin mediación _bn
338			_avolumen _bnc
490			_aGuías prácticas
500			_aIncluye tabla de contenido.
500			_aDirigido tanto a aficionados como a profesionales, el texto profundiza en aspectos prácticos y teóricos, facilitando el conocimiento necesario para el cultivo eficiente y responsable de estos hongos comestibles y de alto valor gastronómico.
505	0		_aIntroducción -- Materiales y preparación del terreno -- Técnicas de cultivo -- Cuidado y mantenimiento -- Cosecha y comercialización -- Trufas: cultivo y características -- Aspectos económicos y sostenibilidad.
520			_aEste libro ofrece una guía completa y actualizada sobre el cultivo de setas y trufas, abarcando técnicas, cuidados y métodos para obtener cosechas exitosas. La sexta edición revisada incorpora los últimos avances en micología aplicada y prácticas sostenibles. Cultivo de setas y trufas es una obra esencial para quienes desean iniciarse o perfeccionarse en la micocultura. Presenta un enfoque práctico y didáctico, con explicaciones claras y detalladas sobre las distintas especies, sus requerimientos y el manejo adecuado para maximizar la producción.
650		0	_aHongos comestibles
650		0	_aMicología aplicada _9165128
650		0	_aAgricultura sostenible _91835
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650		0	_aCultivo de hongos _9165130
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