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008			220613s2014 ||||| |||| 00| 0 spa d
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040			_aCO-ViULL _erda _bspa
082	0	4	_221 _a338.1 _bG934f
100	1		_aGuerra Gelafet, Ana Elsy _9157814, _eautor. _4aut
245	1	0	_aFormación de ingenieros en procesos agroindustriales : _bmodelo de evaluación de la calidad de la formación del ingeniero en procesos agroindustriales / _cAna Elsy Guerra Galafet , Osveldo Gómez Reina , Elida María Rivero Rodríguez .
264		1	_aSaarbrücken : _bEditorial Académica Española, _c2014.
300			_a90 páginas ; _c20 centímetros.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
500			_aIncluye bibliografía y anexos.
505	2		_aAntecedentes histórico lógicos de la calidad de formación del ingeniero en procesos agroindustriales y la evaluación de su calidad -- Fundamentos, caracterización, descripción, corroboración y aplicación del modelo dé evaluación. .
520	3		_aLa tendencia actual está relacionada con la búsqueda de la excelencia, para ello ha identificado entre las prioridades del trabajo universitario, el aseguramiento de la calidad de sus procesos sustantivos. La evaluación de la calidad es una tarea compleja y será efectiva cuando logre que todas las personas e instancias vinculadas al proceso de formación del profesional compartan ideales de calidad semejantes y los estándares se conviertan en conciencia común. La acreditación es el resultado de la aplicación de un sistema de evaluación interna y externa, dirigido a reconocer públicamente que un programa reúne determinados requisitos de calidad, definidos previamente por órganos colegiados de reconocido prestigio académico, que en Cuba están establecidos en el modelo SEACU (2009). La autoevaluación es básica en la gestión de la calidad ya que con esta se delimitan fortalezas y debilidades para establecer acciones. Bajo estos precedentes se presentan un modelo de autoevaluación con fines de acreditación, corroborado por el criterio de expertos y aplicado a la carrera de Procesos Agroindustriales en la Filial Universitaria del Municipio de Chambas, Universidad Ciego de Ávila, Cuba. Tomado de : https://www.bookdepository.com/es/Formacion-de-Ingenieros-En-Procesos-Agroindustriales-Guerra-Galafet-Ana-Elsy/9783848457649.
650	1	7	_aEducación superior _xEnseñanza _9157815.
650	2	7	_aIngenierías _xMétodos de enseñanza _9157816.
650	2	7	_aAgroindustria _xEnseñanza _9157817.
650	2	7	_aFormación profesional _99493.
700	1		_aGómez Reina, Osveldo _9157818.
700	1		_aRivero Rodríguez, Elida María _9157819.
942			_2ddc _cBK
999			_c46806 _d46806