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100 1 _aParrado Castro, Guillermo Andres
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_eautor.
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245 1 0 _aEvaluación de la Estabilidad Colorante del Extracto de justicia secunda Vahl como Alternativa de Sustitución de Colorantes Azoicos en Leches Fermentadas.
264 1 _aVillavicencio :
_bUniversidad de los Llanos,
_c2019.
300 _a58hojas :
_b:cuadros, tablas, gráficas, imágenes .
336 _atexto
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500 _aResultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial.
500 _aMaterial Acompañado de un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección, identificado con el número IAG/0065.
502 _aTesis (Ingeniería Agroindustrial) Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Ingeniería Agroindustrial., 2019.
650 0 7 _aADITIVOS ALIMENTARIOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
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650 0 7 _aCOMPUESTOS COLORANTES - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
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650 0 7 _aEL YOGURTH
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