| 000 | 01010nam a22003017i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20251030135700.0 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 190822s2016 ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788494439841 | ||
| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bM183i |
| 100 | 1 |
_aMadrid Vicente, Antonio _944906, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería y Producción de Alimentos : _bDiagramas de Flujo y Detalles de la Elaboración de Todo Tipo de Alimentos. |
| 250 | _a1. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bAMV Ediciones, _c2016. |
|
| 300 |
_a648 páginas : _bilustraciones.;gráficas. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aINDUSTRIAS ALIMENTICIAS _933333. |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _93334. |
| 650 | 0 | 7 |
_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _98847. |
| 650 | 0 | 7 |
_aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS _933321. |
| 650 | 0 | 7 |
_aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _944907. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c46145 _d46145 |
||