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100 1 _aBalta López, Dina Katherin
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_eautor.
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245 1 0 _aEvaluación del Pre-Tratamiento del Garbanzo (Ciser Arietinum L) en la Calidad de la Masa Humeda Obtenida, como Ingrediente para la Elaboración de un Producto Tipo Snack.
264 1 _aVillavicencio :
_bUniversidad de los Llanos,
_c2018.
300 _a81hojas :
_b:tablas;gráficas,imágenes.
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500 _aResultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial.
500 _aMaterial Acompañado de un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección, identificado con el número IAG/0052.
502 _aTesis (Ingeniero Agroindustrial) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Ingeniería Agroindustrial., 2018.
650 0 7 _aVALOR NUTRICIONAL DEL GARBANZO - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
_943092.
650 0 7 _aGARBANZO EN COLOMBIA - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
_943093.
650 0 7 _aEL GARBANZO EN EL MERCADO - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
_943094.
700 1 _aOspina Manrique, Dina Katherine.
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