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100	1		_aVillalba Osorio, Diana Katherine _9156355.
245	1	0	_aCalidad Bromatológica y Organoléptica de Ensilajes de Residuos Orgánicosdel Sistema de Producción Café-Musáceas / _cDiana Katherine Villalba Osorio; Vilma A Holguin Castaño; Julián A Acuña.
300			_bilustraciones.
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520			_aEl presente estudio se realizó en el Laboratorio de Ecofisiología Animal de la Universidad del Tolima (Ibagué, Colombia). El objetivo fue analizar la calidad nutricional mediante las características bromatológicas y organo- lépticas de ensilajes de residuos orgánicos del agroecosistema café y musáceas. Se preparó un ensilaje con cada uno de los residuos orgánicos (café, hoja de plátano y vástago de plátano), se le adiciono 5% de melaza como fuente energética. Las unidades de análisis estaban representadas por microsilos de 5 Kg empacadas en bolsa de polietileno calibre 6. Se evaluaron 4 tiempos de fermentación (1, 7, 14 y 21 días)
650	1	7	_aCALIDAD NUTRICIONAL _zCOLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS _9156319.
650	1	7	_aFERMENTACION _zCOLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS _9156356.
650	1	7	_aANALISIS BROMATOLOGICO _zCOLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS _9156357.
700	1		_aHolguin Castaño, Vilma A _9126857.
700	1		_aAcuña, Julián A _9156358.
773	0		_tRevista Colombiana de Ciencia Animal _dUniversidad del Tolima Faculta de Medicina Veterinaria y Zootecnia _gVol. 4 No. 1 Noviembre (2011). -p .47- 52 _x2027 - 1840
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