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100 1 _aDaza Merchan, Zunny Tatiana
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245 1 0 _aEvaluación de las Enzimas Celulolíticas Producidas Por Hongos nativos Mediante Fermentación en Estado Sólido (SSF) Utilizando Residuos de Cosecha de Caña de azúcar) /
_cZunny Tatiana Daza Merchan; Janneth Escudero Agudelo; Nicolás Javier Gil Zapata; Oscar Yesid Mora Muñoz.
300 _bilustraciones.
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520 _aLos residuos agrícolas de cosecha de caña de azúcar (RAC), se constituyen en una materia prima alternativa para la producción de etanol carburante, dado su contenido de celulosa próximo al 40%. El aprovechamiento de la celulosa depende de la aplicación de tratamientos fisicoquímicos o bioquímicos, que permitan la liberación de la glucosa y su posterior utilización en procesos fermentativos. La hidrólisis enzimática de estos residuos requiere un complejo celulolítico producido por microorganismos, comprendido por tres actividades enzimáticas: Endoglucanasas, Exoglucanasas y ß-Glucosidasas. En el presente estudio, se evaluaron las enzimas celulolíticas producidas por dos hongos nativos del género Aspergillus spp., CH 2016 y CH 2001, mediante procesos de fermentación en estado sólido utilizando como sustrato RAC pre-tratados con organosolventes (deslignificado) y sin este pre-tratamiento.
650 1 7 _aENZIMAS CELULOLITICAS
_xPUBLICACIONES SERIADAS
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650 1 7 _aRESIDUOS CAÑA DE AZÚCAR
_xPUBLICACIONES SERIADAS
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650 1 7 _aETANOL CARBURANTE
_xPUBLICACIONES SERIADAS
_9153300.
700 1 _aEscudero Agudelo, Janneth
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700 1 _aGil Zapata, Nicolás Javier
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700 1 _aMora Muñoz, Oscar Yesid
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773 0 _tRevista Colombiana de Biotecnología
_dBogotá: Universidad Nacional de Colombia
_gNo.1, vol.15 (2013). p-- 108 - 117
_x0123 - 3475
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