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_aMartínez Calderón, Ma. del Carmen _9151994, _eautor. _4aut |
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_aSeguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos / _cMa. del Carmen Martínez Calderón. |
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_aMadrid : _bSintesis, _c2012. |
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_a253p : _b:ils.; tabs. |
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_aALIMENTOS _xINDUSTRIA Y COMERCIO - CALIDAD Y CONTROL _9151997. |
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