000			01590nab a2200325 i 4500
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005			20251030134419.0
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008			150107s0000####ck##################spa#d
022			_a0120 6052
040			_aCO-ViULL _erda _bspa
041	0		_aspa
043			_ack
100	1		_aArcos Avila, Evelyn C. _9151621.
245	1	0	_aPrevalencia de Salmonella spp. en Carne Porcina, Plantas de Beneficio y Expendios del Tolima / _cEvelyn C. Arcos Avila; Leandro Mora Cardona; Luz C. Fandiño de Rubio; Iang S. Rondón Barragán.
300			_bilustraciones.
310			_amensual
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
520			_aLa salmonelosis es una enfermedad infectocontagiosa cuya principal manifestación clínica es la gastroenteritis aguda, causada por consumo de agua o alimentos contaminados especialmente carnes. El objetivo del presente trabajo fue determinar de la prevalencia de Salmonella spp. en carne porcina y en ambiente de 6 plantas de beneficio y 14 expendios seleccionados en el departamento del Tolima.
650	1	7	_aPORCINOS _xPUBLICACIONES SERIADAS _918612.
650	1	7	_aSALMONELLA SPP _xPUBLICACIONES SERIADAS _9151622.
650	1	7	_aPRODUCTOS CARNICOS _xPUBLICACIONES SERIADAS _9151623.
700	1		_aMora Cardona, Leandro _9151624.
700	1		_aFandiño de Rubio, Luz C. _9137735.
700	1		_aRondón Barragán, Iang S. _9151625.
773	0		_tRevista Orinoquia _dVillavicencio: Orinoquia _gNo.1, vol.17 (2013). p-- 59 - 68 _x0121 - 3709
942			_2ddc _cAS
999			_c37768 _d37768