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| 100 | 1 |
_aGuzmán Montenegro, Juan Pablo _977705, _eautor. _4aut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aUtilización de Lactosuero en la Elaboración de Yogurt Tipo Batido / _cJuan Pablo Guzmán Montenegro; Juan Gabriel Peñuela Marín. |
| 264 | 1 |
_aBogota : _bUniversidad Nacional de Colombia, _c1993. |
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| 300 |
_a101 hojas : _bilustraciones. |
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_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 502 | _aTesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1993. | ||
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_aPRODUCTOS LACTEOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS _970173. |
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_aLACTOSUERO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS _977706. |
| 650 | 0 | 7 |
_aLECHE - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS _97050. |
| 700 | 1 |
_aPeñuela Marín, Juan Gabriel _977707. |
|
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_c3633 _d3633 |
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