000			02174nab a2200349 i 4500
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005			20251030134135.0
007			t|
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022			_a0120 6052
040			_aCO-ViULL _erda _bspa
041	0		_aeng
043			_ack
100	1		_aJiménez, Martha V _9146986.
245	1	0	_aEfecto de Diámetro de Esfera y Densidad Celular en la Producción de Etanol con Levadura Inmovilizada en Alginato / _cMartha V, Jiménez; Gabriella G, Zarkovic; Gretty K, Villena; Marcel, Gutiérrez Correa.
300			_bilustraciones.
310			_amensual
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
520			_aLas células inmovilizadas tienen aplicación potencial en la producción de biocombustibles posibilitando la reutilización de biomasa, el empleo de diversas configuraciones de reactores y sistemas de cultivo, el manejo de altas densidades celulares alcanzando altas productividades volumétricas, y la simplificación de operaciones de procesamiento de salida. El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del diámetro de las perlas y la densidad celular en la producción de etanol con Saccharomyces uvarum inmovilizada en alginato al 2% (p/v). Para ello se evaluaron tres diámetros de perlas de 2, 2,5 y 3 mm. Las células inmovilizadas fueron cultivadas en medio con 12% (p/v) de glucosa en biorreactores de columna sin agitación a 28 ºC, y se operaron cuatro lotes consecutivos de 48 horas cada uno.
650	1	7	_aINMOVILIZACION _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146987.
650	1	7	_aALGINATO _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146988.
650	1	7	_aSACCHAROMYCES UVARUM _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146989.
650	1	7	_aETANOL _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146990.
650	1	7	_aLOTE REPETIDO _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146991.
700	1		_aZarkovic, Gabriella G _9146992.
700	1		_aVillena, Gretty K _9146993.
700	1		_aGutiérrez Correa, Marcel _9146994.
773	0		_tRevista Colombiana de Biotecnología _dBogotá: Universidad Nacional de Colombia _gNo.1, vol.13 (2011). p-- 8 - 15 _x0123 - 3475
942			_2ddc _cAS
999			_c35983 _d35983