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100	1		_aCiro Velásquez, Héctor José _9146801.
245	1	0	_aSecado de Café en Lecho Fijo con Intermitencia Térmica y Flujo de Aire Pulsado.
300			_bilustraciones.
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520			_aUn secador de lecho fijo fue adaptado para trabajar de forma simultánea con intermitencia térmica y flujo de aire pulsado sin inversión de flujo de aire, en el secado de granos de café. El secador fue operado con ciclos de intermitencia térmica para una temperatura de calentamiento de 55 °C y enfriamiento de 40 y 25 °C. Los resultados mostraron que el aumento de temperatura en el ciclo de enfriamiento, tiende a incrementar la remoción de agua y que el aumento del número de pulsos de aire sin inversión del flujo de dirección del aire, ocasiona un secado deficiente debido al excesivo gradiente de humedad ocasionado en la capa de producto.
650	1	7	_aCAFE PERGAMINO _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146802.
650	1	7	_aTRANSFERENCIA DEL CALOR _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146803.
700	1		_aCortés Rodríguez, Misael _9146804.
700	1		_aLópez Castaño, Jorge Luis _9146805.
773	0		_tRevista Facultad Nacional de Agronomía _dMedellín: Universidad Nacional de Colombia _gNo.2, Vol. 64 (2011). -p 6247 - 6255 _x0304 - 2847
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