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_erda
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100 1 _aGarcía Mogollón, Carlos
_9146766.
245 1 0 _aComportamiento Poscosecha y Evaluación de Calidad de Fruta Fresca de Guayaba en Diferentes Condiciones de Almacenamiento.
300 _bilustraciones.
310 _amensual
336 _atexto
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520 _aLa guayaba (Psidium guajava L.) cultivar Roja es un producto altamente perecedero cuando se conserva en condiciones inadecuadas de temperatura, humedad relativa y empaque. En este trabajo se evaluó el comportamiento poscosecha y los atributos de calidad de esta fruta. El producto se almacenó a diferentes condiciones de temperatura y empaque.
650 1 7 _aGUAYABA
_xPUBLICACIONES SERIADAS
_9146767.
650 1 7 _aFRUTAS TROPICALES
_xPUBLICACIONES SERIADAS
_9146768.
700 1 _aCury Regino, Katia Isabel
_9146769.
700 1 _aDussán Sarria, Saúl
_9146770.
773 0 _tRevista Facultad Nacional de Agronomía
_dMedellín: Universidad Nacional de Colombia
_gNo.2, Vol. 64 (2011). -p 6207 - 6212
_x0304 - 2847
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_cAS
999 _c35918
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