000			01725nab a2200325 i 4500
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022			_a0120 6052
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100	1		_aVásquez, Juan F _9146701.
245	1	0	_aCalidad Higiénica y Sanitaria de Leche Cruda Acopiada en Diferentes Regiones Colombianas / _cJuan F Vásquez; Erica T Loaiza; Martha Olivera.
300			_bilustraciones.
310			_amensual
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
520			_aSe analizaron los resultados de pruebas para calidad higiénica y sanitaria de 705.210.165 litros de leche cruda acopiados por una empresa de lácteos colombiana durante 2010. Esta fue enviada desde 3.939 tanques de enfriamiento a 11 plantas de acopio localizadas en Antioquia, Sabana de Bogotá, Magdalena Medio, Viejo Caldas y Costa Atlántica. Mediante un ANAVA no paramétrico de Kruskal Wallis se encontraron diferencias significativas entre plantas (P<0.01) para los promedios de Recuento de Células Somáticas/ml (RCS) y Unidades Formadoras de Colonia/ml (UFC)
650	1	7	_aMASTITIS _xPUBLICACIONES SERIADAS _919592.
650	1	7	_aNORMATIVIDAD _xPUBLICACIONES SERIADAS _9145614.
650	1	7	_aRECUENTO DE CELULAS SOMATICAS _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146702.
650	1	7	_aUNIDADES FORMADORES DE COLONIA _xPUBLICACIONES SERIADAS _9146703.
700	1		_aLoaiza, Erica T _9146704.
700	1		_aOlivera, Martha _9146705.
773	0		_tRevista Orinoquia _dVillavicencio: Orinoquia _gNo.2, vol.16 (2012). p-- 13 - 23 _x0121 - 3709
942			_2ddc _cAS
999			_c35898 _d35898