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082 0 4 _aF
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100 1 _aPovea Garcerant, Ismael
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245 0 0 _aImplementación de Buenas Prácticas de Manufactura para la Microempresa Agroindustrial /
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_2rdacontent
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_bzu
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504 _aIncluye Bibliografía e Indice.
650 0 4 _aASEGURAMIENTO DE CALIDAD
_xNORMAS TECNICAS
_959688.
650 0 4 _aCONTROL DE ALIMENTOS
_xNORMAS TECNICAS
_959689.
650 0 4 _aINDUSTRIA ALIMENTARIA
_xNORMAS TECNICAS
_959690.
650 0 4 _aINDUSTRIA DE ALIMENTOS
_xMANIPULACION - NORMAS TECNICAS
_959691.
700 1 _aGarzón Gualteros, Marcela,
_eeditor
_959692.
942 _2ddc
_cFLL
999 _c35162
_d35162