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_aMartínez, Wilsón Alexi _977163, _eautor. _4aut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de los Rendimientos en Canal y Análisis de las Propiedades Organolépticas de la Carne Fresca en Búfalos (Bubalus bubalis) / _cWilsón Alexi Martínez; Fabiola del Pilar Rodríguez. |
| 264 | 1 |
_aBogotá : _bUniversidad Nacional de Colombia, _c1996. |
|
| 300 |
_a95 hojas : _bilustraciones. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 502 | _aTesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1996. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aCARNE DE BUFALO - INDUSTRIA Y COMERCIO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS _977164. |
| 700 | 1 |
_aRodríguez, Fabiola del Pilar _977165. |
|
| 942 |
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