000 01070nat a2200277 i 4500
001 003388
005 20251030125441.0
007 t|
008 150107s1995 ck##################spa#d
040 _aCO-ViULL
_erda
_bspa
041 0 _aspa
043 _ack
090 _aMVZ
_b0300
100 1 _aGamboa Vargas, Rodolfo
_977019,
_eautor.
_4aut
245 1 0 _aElaboración de Productos Cárnicos con Base en Carne de Pato de la Raza Pekín /
_cRodolfo Gamboa Vargas; Orlando Patiño López.
264 1 _aBogotá :
_bUniversidad Nacional de Colombia,
_c1995.
300 _a77 hojas :
_bilustraciones.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _asin mediación
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
502 _aTesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1995.
650 0 7 _aCARNE DE PATO - INDUSTRIA Y COMERCIO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
_977020.
650 0 7 _aEMBUTIDOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
_970673.
700 1 _aPatiño López, Orlando
_977021.
942 _2ddc
_cTE
999 _c3387
_d3387