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| 082 | 0 | 4 |
_a637.3 _bR696g |
| 100 | 1 |
_aRodríguez Calderón, Alvaro _9139146, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGuía para Producir Quesos Colombianos / _cAlvaro Rodríguez Calderón. |
| 264 | 1 |
_aBogotá : _bBanco Ganadero.; Universidad Nacional de Colombia, _c1994. |
|
| 300 |
_a140 páginas : _bilustraciones; cuads. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 0 |
_aSuplemento Ganadero _9139147 |
|
| 504 | _aIncluye Bibliografía, Glosario e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aQUESOS - ELABORACION - COLOMBIA - GUIAS _9139148. |
| 650 | 0 | 7 |
_aINDUSTRIA LACTEA - COLOMBIA - GUIAS _9139149. |
| 650 | 0 | 7 |
_aQUESOS - PRODUCCION - COLOMBIA - GUIAS _9139150. |
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||
| 999 |
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