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| 043 | _aag | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.852 _bD278e |
| 100 | 1 |
_aDe Michelis, Antonio _9135755, _eautor. _4aut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración y Conservación de Frutas y Hortalizas: Procedimientos para el Hogar y para Pequeños Emprendimientos Comerciales / _cAntonio De Michelis. |
| 264 | 1 |
_aBuenos Aires : _bHemiferio Sur, _c2006. |
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| 300 |
_a424 páginas : _bilustraciones; cuads. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _93334. |
| 650 | 0 | 7 |
_aFRUTAS Y HORTALIZAS - ELABORACION _9135756. |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE HORTALIZAS _969959. |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE FRUTAS _952193. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c30960 _d30960 |
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