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_aCO-ViULL _erda _bspa |
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| 043 | _asp | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.001579 _bM619 |
| 100 | 1 |
_aMatthews, Karl R, _eeditor _965119. _4edt |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de las Frutas y las Verduras Frescas / _cKarl R Matthews, edition; Emiliano J Quinto Fernández, traductor. |
| 264 | 1 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2008. |
|
| 300 |
_ax, 228 páginas : _bilustraciones; tbs; graf. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _944907. |
| 650 | 0 | 7 |
_aFRUTAS - MICROBIOLOGIA _9135738. |
| 650 | 0 | 7 |
_aHORTALIZAS - CONTROL DE CALIDAD _9135739. |
| 700 | 1 |
_aQuinto Fernández, Emiliano J, _etranslator _9135740. |
|
| 767 | 0 | 8 | _aMicrobiology of Fresh Produce |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c30955 _d30955 |
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