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| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _amx | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.9 _bV196t1 |
| 100 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham _947191, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTecnología de Alimentos de Origen Animal: Manual de Prácticas / _cAbraham Villegas de Gante. |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2009. |
|
| 300 |
_a184 páginas : _bilustraciones.; tablas; cuadros. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aALIMENTOS - MANEJO _9114237. |
| 650 | 0 | 7 |
_aALIMENTOS - COMPOSICION _9100990. |
| 650 | 0 | 7 |
_aALIMENTOS - ANIMALES _988334. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c29633 _d29633 |
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