| 000 | 01022nam a2200313 i 4500 | ||
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| 007 | t| | ||
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| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _amx | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a637.3 _bV196m |
| 100 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham _947191, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual Básico para Elaborar Productos Lácteos / _cAbraham Villegas de Gante; Armando Santos Moreno. |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2009. |
|
| 300 |
_a160 páginas : _bilustraciones. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aincluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aELABORACION DE QUESOS - MANUALES _947863. |
| 650 | 0 | 7 |
_aINDUSTRIA LECHERA - MANUALES _947864. |
| 650 | 0 | 7 |
_aQUESOS - MANUALES _947865. |
| 650 | 0 | 7 |
_aPRODUCTOS LACTEOS - MANUALES _947866. |
| 700 | 1 |
_aSantos Moreno, Armando _947196. |
|
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c29625 _d29625 |
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