000			01282nab a2200253 i 4500
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007			t|
008			150107s0000####ck##################spa#d
040			_aCO-ViULL _erda _bspa
041	0		_aspa
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100	1		_aFaria Reyes, F. _9132515.
245	1	0	_aAlgunas Caracteristicas Fisico-Químicas y Microbiológicas de la Leche de Cabra Producida en Quisiro / _cF. Faria Reyes.
300			_bilustraciones.
310			_aBimestral
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
520			_aSe presentan los resultados de algunas características físico-químicas y microbiológicas de la leche de cabra de Qusiro en el Estado de Zulia. Los Sólidos totales, cenizas de acidez titulable se determinaron por los métodos de la AOAC, grasa por el método de Gerber, proteína total y casína por micro Kjeldahl. El descenso crioscópico fue medido en el criscopo Advance 4L.II y el pH en un potenciómetro marca Orión.
650	0	7	_aPRODUCCION OVINA - PUBLICACIONES SERIADAS _9132516.
773	0		_tRevista De La Facultad de Agronomía _dCentro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT _gVol.16, No.1, (1999). -- p. 99 - 106
942			_2ddc _cAS
999			_c29531 _d29531