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_a664.01 _bV172p1 |
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_aValiente Barderas, Antonio _9115667, _eautor. _4aut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProblemas de Balance de Materia y Energía en la Industria Alimentaria / _cAntonio Valiente Barderas. |
| 250 | _a2. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2010. |
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| 300 |
_a309 páginas : _bilustraciones. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
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_aPRODUCCION ALIMENTARIA _9115668. |
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_aINDUSTRIA ALIMENTARIA _933326. |
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_aALIMENTOS - COMPOSICION _9100990. |
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_aALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO _9113964. |
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_2ddc _cBK |
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