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| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
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| 043 | _asp | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bM726c |
| 100 | 1 |
_aMoll, Manfred _9130405, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCompendio de Riesgos Alimentarios / _cManfred Moll; Nicole Moll; María Teresa Mora Ventura, traductor. |
| 264 | 1 |
_aZaragoza : _bEditorial Acribia, _c2006. |
|
| 300 |
_axx, 378 páginas : _bilustraciones; tbs; graf. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aALIMENTOS - HIGIENE _978842. |
| 650 | 0 | 7 |
_aALIMENTOS - MANIPULACION _95363. |
| 650 | 0 | 7 |
_aTOXICOLOGIA DE ALIMENTOS _969053. |
| 650 | 0 | 7 |
_aSEGURIDAD ALIMENTARIA _925151. |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONTAMINACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS _9130406. |
| 700 | 1 |
_aMoll, Nicole _9130407. |
|
| 700 | 1 |
_aMora Ventura, María Teresa, _etranslator _9130408. |
|
| 767 | 0 | 8 | _aPrécis Des Risques Alimentaires |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c28586 _d28586 |
||